苦瓜胜肽保健食品能够刺激胰島素分泌、降低血糖數值

隨著飲食越來越精緻，生活習慣越來越不規律，導致在台灣第二型糖尿病患者逐年增加，苦瓜胜肽保健食品中含有多糖，其作用和胰島素一樣，能有效降低血糖濃度，除了調節血糖濃度之外，還能新增肝臟中肝糖的儲存量，促進胰島細胞訊號傳遞蛋白的表現，藉此達到降血糖之功效；此外，苦瓜胜肽保健食品中的多醣可提高肝臟胰島素敏感度，而有恒定血糖的作用。可改善胰島素阻抗性，有促進葡萄糖吸收的效果。